張偉

 張偉：河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長，食在中原健康行調研員，調研員證書編號201512010000。1962年出生于河南舞陽。1980年師從中原一把刀張福祥，長垣勤行世家王文秀。

     歷任鄭州市廚師協會會長，鄭州市豫菜文化研究會會長，河南省豫菜文化研究會副會長。國家中式烹調師考評員。曾在河南電視臺、大公報從事新聞工作，在全國兩會上連續采訪報道大會盛況，“偶遇盧展工品茶笑淡學雷鋒”成為獨家新聞被全國各大媒體轉載，受到有關領導表揚。

     2015年11月22日在餐飲專家委員會成立大會上受省領導委托擔任負責人。會員代表大會上當選為會長兼河南省外貿學校烹飪系校長。